从松阳陈家铺火爆出圈，到杭州阅西湖舒展栖息，樢café再次跨越江南，落足大同云州区西坪镇东沙窝村，火山宿集，为这片黄土地，带来了咖啡里的诗意与浪漫。火山宿集由STUDIO QI建筑事务所操刀设计，它立足于石器时代的脉络，沿着莫干河，设立了28间客房、1个山果落·火山餐厅、1座樢café以及泳池和浮石茶室。
这儿四季各有风情，春夏静坐于榆树荫露营；秋季摇一叶扁舟飘荡于湖面；冬季提一盏灯躲进帐篷，在桑干河面冰钓，拾沙棘果...大同的度假之美，总在不经意间惊艳味蕾与眼眸。樢café的存在本身，更是一场与自然、与在地文化的温柔对话。如果我们用一杯咖啡的方式打开这座新坐标呢？
作为火山宿集里的绝佳观景地，樢café的每一个角落，都能邂逅不一样的惊喜。通透落地窗外，夕阳尽数散落，曲面环绕水边，把风光都收进来了。喝一杯在地特调，往深处望去，此时，凤头鸊鷉正三三两两凫在河中闲适游泳。临边一方独僻的露台，拥有与天地、碧水为一的完美，所有的浮躁都能被这方景致抚平。而堤岸边的羊群懒散踱步，偶尔渔船三两只，摇荡着双桨，这份原生态的烟火气，与咖啡的醇香交织，构成难忘的度假体验。小住几日，把咖啡都尝个遍，是解锁火山宿集慢生活的另一把钥匙。清晨，被一杯意大利人奉为「11点法则」的卡布奇诺唤醒，绵密奶泡裹挟着醇厚咖啡香，回味无穷。午后，一杯当季百香果气泡水，褪去咖啡因的厚重，酸甜清爽，为生活加点甜蜜。除此之外，意式浓缩，美式，拿铁，澳白等经典品类更是常驻嘉宾，每一天都能解锁不同的风味，怎么喝都不腻。更难得的是，樢café包容着最淳朴的在地烟火气。品咖观景时，总能偶遇当地居民，和他们闲谈几句，便能收获最地道最新鲜的本地情报——哪一片区的沙棘果最清甜，哪一处的秘境藏着不为人知的风光，那些游客找不到的惊喜，都能在闲谈中悄然发掘。如果你来，或许还能在一曲山西民歌中，打开独一无二度假之旅。☕️樢café山西省大同市云州区西坪镇东沙窝村（火山宿集内）
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